ういろ
材料
もち粉 ・・・ １２０ｇ薄力粉 ・・・ ５０ｇ
こし餡 ・・・・ ２００ｇ
（市販の砂糖入りのものを使用）
砂糖 ・・・・・ ５０ｇ
塩 ・・・・ 小さじ１
水 ・・・・ ２００ｃｃ
作り方
１．
ボールに水、もち粉、薄力粉、砂糖、塩を入れて混ぜ、餡を加えて（餡の固まりがなくなるまで）混ぜます。
２．
型に流し入れて蒸し器で約４０〜５０分蒸します。（串を刺して生地が付着してこなければ出来あがりです。）
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ういろ 材料 もち粉 ・・・ １２０ｇ薄力粉 ・・・ ５０ｇ こし餡 ・・・・ ２００ｇ （市販の砂糖入りのものを使用） 砂糖 ・・・・・ ５０ｇ 塩 ・・・・ 小さじ１ 水 ・・・・ ２００ｃｃ 作り方 １．
ボールに水、もち粉、薄力粉、砂糖、塩を入れて混ぜ、餡を加えて（餡の固まりがなくなるまで）混ぜます。 |